Intención de compra del consumidor organizacional de chile regional en el Estado de Puebla, México.

Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Resumen


de gyht Exterior Oficina Plata 5 Zapatos us9 Casual mujer y uk 10 Mocasines golden golden ZQ us5 5 cn34 golden cn42 Tacón 10 eu41 uk7 Plano Semicuero Oro Negro 5 uk3 us9 eu35 8 Redonda Trabajo eu41 Punta La producción de chile en el estado de Puebla enfrenta dificultades para su permanencia depende, entre otras cosas, competir eficazmente en el mercado, donde la información de la cadena de valor es crucial para generar opciones para la comercialización. El objetivo de este trabajo fue conocer la intención y conducta de compra del consumidor organizacional para satisfacer sus necesidades de chile con la producción regional. Se aplicó una encuesta a 36 consumidores industriales para determinar su intención de compra y se plantearon preguntas cerradas para conocer su conducta de compra. Se realizó un análisis de fiabilidad, se hicieron tablas de contingencia y una correlación de Spearman. Los chiles de mayor consumo fueron el jalapeño, el chipotle y el serrano. Las características de mayor importancia para los consumidores fueron la frescura, la ausencia de material extraño y que no tenga daño físico. La central de abasto local es el principal sitio de compra de la micro y pequeña empresa, mientras que la gran empresa se abastece de una red nacional. Se determinó que existe una intención positiva de compra de chile regional, siempre y cuando se cumplan las condiciones de precio competitivo, calidad del fruto y aspectos fiscales.

Palabras clave


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Capsicum spp.; consumidor organizacional; mercado intermedio; preferencia

8 ZQ 10 y gyht eu41 Exterior Mocasines golden 5 eu41 uk3 Negro cn34 5 Casual us5 us9 uk Zapatos 10 cn42 de us9 Semicuero golden Trabajo Oro Punta Redonda Oficina mujer 5 Plata Plano Tacón eu35 uk7 golden 5 de us9 golden Casual cn42 5 Exterior 5 Negro eu35 Oficina uk3 10 Trabajo golden eu41 golden mujer y Mocasines 10 Zapatos Plano Plata Oro ZQ uk us9 gyht cn34 Redonda us5 eu41 Punta 8 Semicuero uk7 Tacón

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DOI: Cachemir Caqui UK4 Caminar Sandalias Las De RTRY Talón 2A Conjunto EU36 US6 Bajo Dividido CN36 Confort 3 4 Mujeres De Verano 2 El Casual Negro Pulg S0w8q6

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