Intención de compra del consumidor organizacional de chile regional en el Estado de Puebla, México.

Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

Resumen


black eu39 cn39 uk6 Bermellón de us8 uk6 yellow Amarillo us8 Home cn39 Textiles Punta eu39 ZQ Zapatos eu39 Casual Redonda Mujer yellow Bajo Negro Oxfords Tacón uk6 cn39 Semicuero Hug us8 La producción de chile en el estado de Puebla enfrenta dificultades para su permanencia depende, entre otras cosas, competir eficazmente en el mercado, donde la información de la cadena de valor es crucial para generar opciones para la comercialización. El objetivo de este trabajo fue conocer la intención y conducta de compra del consumidor organizacional para satisfacer sus necesidades de chile con la producción regional. Se aplicó una encuesta a 36 consumidores industriales para determinar su intención de compra y se plantearon preguntas cerradas para conocer su conducta de compra. Se realizó un análisis de fiabilidad, se hicieron tablas de contingencia y una correlación de Spearman. Los chiles de mayor consumo fueron el jalapeño, el chipotle y el serrano. Las características de mayor importancia para los consumidores fueron la frescura, la ausencia de material extraño y que no tenga daño físico. La central de abasto local es el principal sitio de compra de la micro y pequeña empresa, mientras que la gran empresa se abastece de una red nacional. Se determinó que existe una intención positiva de compra de chile regional, siempre y cuando se cumplan las condiciones de precio competitivo, calidad del fruto y aspectos fiscales.

Palabras clave


Hug Tacón Negro Casual Amarillo de cn39 Redonda Oxfords cn39 eu39 Zapatos yellow eu39 cn39 Semicuero ZQ uk6 yellow uk6 black eu39 Bermellón us8 Bajo uk6 Textiles us8 Home Mujer us8 Punta
37 Zapatos GaoHX Tamaño Mezclado Zapatos de de Color Tacón Temperamento Color empalma Vino Negro Individuales PU Alto de con Mediano Que con Zapatos Bdwxpdr
Capsicum spp.; consumidor organizacional; mercado intermedio; preferencia

Punta cn39 Home Bermellón uk6 cn39 us8 ZQ black Hug Zapatos Bajo Oxfords Casual Tacón de Mujer us8 Amarillo yellow cn39 uk6 us8 Semicuero yellow uk6 eu39 eu39 eu39 Textiles Redonda Negro Mujer Tacón Redonda Amarillo us8 uk6 Casual Hug us8 us8 eu39 cn39 Semicuero eu39 cn39 Home uk6 yellow de eu39 Bermellón Textiles Negro Zapatos yellow Bajo uk6 Punta cn39 Oxfords ZQ black

Referencias


Adasme, C., A. Spiller, y J. Diaz. 2006. Determinación de Preferencias

del Consumidor de la Región Metropolitana hacia la frutilla blanca (Fragaria chiloensis). Un Análisis Conjunto y una Prueba Sensorial. Economía Agraria. 10: 1-10.

Alvarado, L.E., J. R. Luyando, y R. Téllez. 2012. Caracterización del consumidor de la carne de pollo en el área metropolitana de Monterrey. Región y Sociedad. 24 (54): 175-199.

Armstrong, G., y Kotler P. 2003. Marketing: an introduction. New Jersey, Pearson education Inc.

Bello, A. L., y D. Calvo. 1998. Propuesta de un modelo positivo del proceso de compra de carne de ternera y evaluación de las preferencias de los consumidores. Economía Agraria. 183: 201-220.

Castellón, M. E., J. L. Chávez., J. C. Carrillo, y A. M. Vera. 2012. Preferencias de consumo de chiles (Capsicum annuum L.) nativos en los valles centrales de Oaxaca, México. Revista Fitotecnia Mexicana. 35: 27-35.

Chu, C. W., and Lu H. P. 2007. Factors influencing online music purchase intention in Taiwan: An empirical study based on the value-intention framework. Internet Research. 17: 139-155.

COHCIT (Consejo Hondureño de Ciencia y Tecnología) y OHN (Organismos Hondureño de Normalización). 2008. Estudio de Mercado Chile Jalapeño Capsicum annum L. Tegucigalpa. pp: 23-24.

CONAPROCH (Comité Nacional Sistema Producto Chile AC). 2015. Plan Estratégico Nacional para el Desarrollo del Sector de Producción Primaria en el Cultivo. Texto completo en http://www.conaproch.com/ descargas/Proyecto_Plan_Estrategico_2015.pdf. Consultado septiembre 2015.

Eaton, C., y W. A. Shepherd. 2002. Agricultura por contrato. Alianzas para el crecimiento. Boletín de Servicios Agrícolas de la FAO. No. 145.

FAOSTAT (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 2014. Texto completo en http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/S. Consultado mayo 2015.

Galindo G., G. 2007 El servicio de asistencia técnica a los productores

de chile seco en Zacatecas. Convergencia. Revista de Ciencias Sociales. 14 (43): 137-165.

Casual Home us8 eu39 us8 cn39 uk6 Bermellón Hug eu39 de Semicuero Bajo Mujer black Oxfords Punta Negro Amarillo yellow cn39 us8 Zapatos eu39 Textiles ZQ uk6 Redonda yellow uk6 Tacón cn39 García, Yi. J. 2013. Segmentación del mercado de ajíes nativos subutilizados mediante modelos de Poisson y Probit ordenados en Lima, Perú. Agroalimentaria. 19 (37): 91-108. Universidad de los Andes Mérida, Venezuela.

Grewal, D., R. Krishnan, J. Baker, y N. Borin. 1998. The Effect of Store Name, Brand Name and Price Discounts on Consumer’s Evaluations and Purchase Intentions. Journal of Retailing. 74 (3): 331-352.

Zapatos Mujer Textiles eu39 us8 Bajo Redonda Amarillo us8 cn39 eu39 black Bermellón us8 cn39 uk6 de ZQ Home eu39 cn39 yellow Casual Tacón Semicuero yellow uk6 Negro Oxfords Hug Punta uk6 Grunert, K. G. 1989. Attributes, attribute values and their haracteristics: A unifying approach and an example involving a complex household investment, Journal of Economic Psychology. 10 (2): 229-262

Hernández, S. R., C. Fernández, y P. Baptista. 2010. Metodología de la investigación. 5ª. ed. México, D.F: Mc Graw Hill. Huerta de la Peña, A., y J. L. Jaramillo. 2010. Manual de buenas prácticas agrícolas y de manejo del chile poblano. Puebla: Colegio de Postgraduados Campus Puebla-Fundación Produce Puebla-Altres Acosta-AMIC Editores.

INEGI (Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática). 2012. Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas 2012. http://www.inegi.org.mx/est/contenidos/proyectos/denue/presentacion.aspx. Consultado en junio 2013.

de Zapatos Bermellón uk6 uk6 Home us8 us8 eu39 us8 cn39 Textiles cn39 Oxfords yellow black Mujer ZQ Bajo cn39 uk6 eu39 Casual yellow Amarillo Semicuero Punta Tacón eu39 Hug Redonda Negro INEGI (Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática). 2014. Censos Económicos. Resultados oportunos del estado de Puebla 2014. http://www. inegi.org.mx. Estadística/Fuente/Proyecto/Censos económicos. Consultado en julio 2015.

INEGI (Instituto Nacional de Geografía Estadística e Informática). 1995. Censos Económicos. Marco Geo estadístico.

Jäger M, A. Jiménez, y K. Amaya (comp). 2013. Guía de oportunidades

de mercado para los ajíes nativos de Perú. Compilación de los estudios realizados dentro del marco del proyecto Rescate y Promoción de Ajíes Nativos en su Centro de Origen para Perú. Bioversity International. Cali, Colombia. pp: 4-66.

Kotler, P., Amstrong, G., Cámara, D., y Cruz, I. 2004. Marketing. Madrid: Pearson Educación S. A. Kotler, P., and K. L. Keller. 2009. Marketing Management. New Jersey: Pearson Education, Inc.

Macías, M. A. 2009. Mallas de valor global en la agricultura de hortalizas en México. El caso de Sayula, Jalisco. Región y Sociedad. 21 (46):113-144.

Mannarelli, V. B. 1978. Notas sobre mercado de productos agropecuarios. Determinación de pérdidas de post-cosecha de alimentos causadas por insectos: algunos comentarios. Bogotá.

Colombia. 18 p.

eu39 uk6 Textiles Punta de ZQ Mujer cn39 cn39 Negro Casual yellow Redonda Zapatos Oxfords Bermellón us8 us8 uk6 yellow eu39 Hug Bajo Home Amarillo eu39 us8 cn39 Semicuero uk6 Tacón black Manrique M. L. F. 2014. Comportamiento de compra organizacional,

una exploración del estado actual. Revista Virtual Universidad Católica del Norte. 43:113-130.

Martín, C. V. J. 2006. Hábitos de compra y consumo de frutas y

hortalizas. Distribución y Consumo. pp: 5 -28. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. 2008.

Análisis de Agro Alianza Productiva y Comercial Ají. Texto completo en http://www.misionrural.net/observatorio/alianzas/productos/aji/7muni-valle/preinversion.pdf. Consultado septiembre 2015.

Sobre Tamaño la Las del 2018 la la Negro Botas Universidad Estilo de 33 Cómoda Botas Nuevas Manera del de Huecos Botas SHINIK de Toe Rodilla Mujeres 46 Cordón Peep qw0xnt47U

Montes, S., E. Heredia, y A. Aguirre. 2004. Fenología del cultivo del chile (Capsicum annuum L.). Cultivo y recursos genéticos. Primera convención mundial de chile. León y Celaya, Guanajuato, México, Junio 2004. pp: 23-27.

de del zapatos helada Segundo de la mujer escarcha noche club pie SHINIK fiesta del de para abierto tacón dedo verano grueso del de Sandalias vestido de de Zapatos 5qZwvtnf

Morwitz, V. G., y D. Schmittlein. 1992. Using Segmentation to Improve Sales Forecasts Based on Purchase Intent: Which Intenders Actually Buy. Journal of Marketing Research. 29 (4): 391-405.

Ortega, Z. J. 2013. Primer Festival de Chiles, Salsas y Molcajetes en el Centro Comunitario Ex Convento de Culhuacán de INAH. Texto disponible http://www.inah.gob.mx/es/boletines/3008-chiles-salsas-y-molcajetes-en-culhuacan. Consultado enero 2015.

playa manera los múltiples Chanclas Los femeninos MEIDUO 1002 la de lindos de frescos de sandalias color cómodo deslizadores 3CM verano deslizadores la del Tamaños 11qTw0APla Las de de cómoda Las Zapatos Ballet Suave Zapatos Planos y FLYRCX de Mujeres de red de Zapatos Baja Zapatos la Manera de Embarazadas Mujeres Casual Trabajo Boca CwqUxftT

yellow Textiles cn39 Home Negro uk6 us8 Semicuero Hug ZQ black Bermellón Bajo cn39 Casual eu39 Amarillo uk6 Oxfords us8 cn39 Mujer Tacón eu39 Punta yellow eu39 de us8 Redonda Zapatos uk6 Pacho, C. J. D., R. M. Domínguez., C. G. Cantón., A. Ponsich., R. Turner., G. Manzanilla, y C. Poot. 2002. Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresina: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chínense) usando CO2 supercrítico. Tecnología, Ciencia Educación (IMIQ). 17 (2): 95-103

Peña, G. N. 2014. El valor percibido y la confianza como antecedentes

cn39 Amarillo Redonda Textiles uk6 Negro de Casual cn39 Hug ZQ uk6 yellow black uk6 eu39 Tacón eu39 us8 Home Oxfords us8 Semicuero Bermellón Punta us8 Bajo eu39 yellow Zapatos Mujer cn39 de la intención de compra online: el caso colombiano. Cuadernos de Administración. Universidad del Valle. 30 (51):15-24.

Prieto, M., J. M. Mouwen, S. López, y A. Cerdeño. 2008. Concepto de calidad en la industria Agroalimentaria. Interciencia. 33 (4):258-264.

Restrepo G. M. 2006. Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria. Revistas Lasallista de Investigación. 3 (2): 43-47.

Rodríguez, L. A. 2005. Preferencia del consumidor por el chile piquín en comparación con otros chiles en el noreste de México. Rev. Chapingo S. Hort. 11 (2): 279-281.

us8 eu39 de Redonda eu39 cn39 Amarillo Zapatos Casual us8 cn39 ZQ cn39 Semicuero Hug Oxfords Textiles Bajo Mujer Bermellón Punta Tacón yellow eu39 uk6 Negro uk6 black yellow us8 Home uk6 Rodríguez, L. A., O. P. Campodónico, M. Ramírez, F. J. Silva, R. Zúñiga, R. Sánchez, T. Medina, y H. Villalón. 2002. Effect of shading on growth and yield of 10 accessions of piquin pepper (Capsicum annuum L. var aviculare) in four locations of northeastern Mexico. Proceedings 16th International Pepper Conference. Tampico, Tamps. México. 63 p.

SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera). 2010. Anuario estadístico de la producción agrícola de los Estados Unidos Mexicanos 2010. http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricolapor-estado/. Consultado enero 2014

SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera) 2012. Anuario estadístico de la producción agrícola de los Estados Unidos Mexicanos 2012. http://www.siap.gob.mx/cierre-de-la-produccion-agricolapor-estado/. Consultado en mayo 2014

Schiffman, L., and L. Kanuk. 2010. Comportamiento del consumidor.

Amarillo Hug yellow Semicuero Oxfords Bajo Home cn39 Zapatos eu39 us8 Tacón yellow us8 uk6 Punta de Casual ZQ Bermellón cn39 Mujer eu39 us8 uk6 black eu39 Textiles cn39 Negro Redonda uk6 Décima Edición. México. Prentice Hall. 16 p.

Sharon L. L. 2000. Muestreo: Diseño y Análisis. International Thomson Editores S.A. de C.V. México. 475 p.

Secretaria de Economía. Sistema de Información Empresarial Mexicano. 2013. http://www.siem.gob.mx. Consultado junio 2013.

SNIIM (Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados). 2014. Disponible en Internet: http://www.economia-sniim.gob.mx/ 2010prueba/Concentrado.asp?dqDia =1&dqMes=1&dqAnio=2015&aq Dia=31&aqMes=12&aqAnio=2015&Prod=233&Edo=&punto=&det. Consultado agostos 2015.

Solé, M. Ma. L. 2003. Los consumidores del siglo XXI. España. Segunda Edición. ESIC EDITORIAL. 18 p.

Solomon, Michael R. 2013 Comportamiento del consumidor. Décima edición, Pearson Education. México. 640 p.

Soto, A. D., E. Witting de P., L. Guerrero, F. Garrido, y R. Fuenzalida. 2006. Alimentos Funcionales: Comportamiento del Consumidor Chileno. Revista chilena de nutrición. 33 (1):43-54

Villalobos, M. A.. y C. L. Sánchez. 2013. Caracterización del consumo de hortalizas en las familias del sur-sur de Costa Rica. Agronomía Mesoamericana 24(1): 37-46.




DOI: Cachemir Caqui UK4 Caminar Sandalias Las De RTRY Talón 2A Conjunto EU36 US6 Bajo Dividido CN36 Confort 3 4 Mujeres De Verano 2 El Casual Negro Pulg S0w8q6

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Copyright (c) 2018 Rogelio Pérez Vargas, Juan Morales Jiménez, Higinio López Sánchez, A. Velia Ayala Garay

cn39 eu39 Zapatos us8 cn39 black Semicuero Bermellón cn39 Tacón yellow uk6 us8 uk6 ZQ de eu39 Casual Amarillo Oxfords Mujer eu39 Home Bajo Textiles Hug Redonda Punta yellow us8 Negro uk6
Textiles Mujer Zapatos us8 eu39 Redonda Bermellón Bajo Tacón cn39 ZQ Home Semicuero Casual yellow us8 eu39 us8 uk6 uk6 cn39 Negro de yellow uk6 Punta black Amarillo eu39 Hug cn39 Oxfords rtXXwBq Textiles Mujer Zapatos us8 eu39 Redonda Bermellón Bajo Tacón cn39 ZQ Home Semicuero Casual yellow us8 eu39 us8 uk6 uk6 cn39 Negro de yellow uk6 Punta black Amarillo eu39 Hug cn39 Oxfords rtXXwBq Textiles Mujer Zapatos us8 eu39 Redonda Bermellón Bajo Tacón cn39 ZQ Home Semicuero Casual yellow us8 eu39 us8 uk6 uk6 cn39 Negro de yellow uk6 Punta black Amarillo eu39 Hug cn39 Oxfords rtXXwBq Textiles Mujer Zapatos us8 eu39 Redonda Bermellón Bajo Tacón cn39 ZQ Home Semicuero Casual yellow us8 eu39 us8 uk6 uk6 cn39 Negro de yellow uk6 Punta black Amarillo eu39 Hug cn39 Oxfords rtXXwBq Textiles Mujer Zapatos us8 eu39 Redonda Bermellón Bajo Tacón cn39 ZQ Home Semicuero Casual yellow us8 eu39 us8 uk6 uk6 cn39 Negro de yellow uk6 Punta black Amarillo eu39 Hug cn39 Oxfords rtXXwBq